事实上这些所谓的健康快餐都不一定特别好吃，好吃的大概都不大健康⋯⋯不过我们今天要介绍的这一大堆英国的健康快餐，可是绝大部分英国上班族的选择，打的都是健康食品的招牌，好营养，低热量，比麦当劳开封菜之类的还是好很多的，极其省时省事儿。来来来，看看英国这些著名的健康食品连锁快餐店吧！
简称Pret。这个名字从法语里来的“prêt à manger”得来，英文意思是为“ready to eat”，对应时装界的“ready-to-wear”一词，特时尚。里面能买到三明治、面包、咖啡、汤、沙拉等等。这个地方的食品号称自然健康，新鲜手工制作，不添加任何防腐剂等化学品，在英国人中很流行，经常看他们拿着一个Pret的大三明治啃。另外有些沙拉也是相当出名，比如那个小龙虾沙拉。不过在下是觉得冰冰凉的东西吃着挺不舒服的，当然也要看个人喜好啦。
和Pret比较像，规模比Pret稍小，这是个家族企业，以这样的覆盖面真的算蛮厉害了。所有食品都是手工制作，比较新鲜。店主要开在伦敦。卖的东西也跟Pret差不多，三明治、沙拉、汤什么的。
值得一提的是这个店是由香港“点心大王”丘德威创建的。“wagamama”这个词本身是“任性”的意思，不过店名中文翻译成“拉面道”。装修是日本拉面馆的风格，主要供应东亚菜，最主要是拉面。网上很多中国人评价不太好吃，在下也觉得跟正宗的日本拉面差别挺大。不过因为方便快捷，比较便宜，一个人的时候吃吃还是可以的。
Itsu主打低卡路里健康牌，供应沙拉、寿司和面条等。店面也是主要分布在伦敦。对了，Itsu的创始人Julian Metcalfe也是Pret A Manger的创始人之一，经营方式一脉同源。不过英国人做日本菜……那口味可想而知。不过人家的招牌是“eat beautiful”，注重营养，低脂低卡路里，算比较适合减肥的小伙伴吧。
店名像日本餐馆，不过老板Kim是韩国人。仍然是主要分布在伦敦的店，这个伦敦的小伙伴大概相当熟悉，他们的便当是一杯米饭盖上菜，特有中国盖浇饭的感觉。主营寿司、便当和面条之类，抹茶冰淇淋也挺好吃（只有一部分餐厅有售）。很多英国人挺喜欢他家寿司，虽然在下非常想吐槽，但看在他家寿司还算比较便宜，性价比也还是可以的吧。
这个店只有伦敦有，且数量不多，在St Paul’s附近和Fleet Street上有。主打招牌是seasonal and healthy food，根据季节变化选择时令食材，菜单每季度一换，比如现在你可以看到它的spring menu。这种方式还挺新颖，和中医理论以及外国的“自然疗法”思想差不多。供应早餐（11点前）、三明治、沙拉、咖喱饭等，不过味道……哎，你懂得。
开在伦敦Holborn地铁站附近那家韩国餐馆Kimchee可能很多同学比较熟悉，现在Kimchee也开始有连锁快餐了，叫做Kimchee To Go，迄今为止只在伦敦有两家店，还在扩张中。主营韩式快餐，有石锅拌饭、面条、韩式便当Dosirak等。一个小秘密：这家店的老板就是开Wasabi的Kim哦！人家终于开始回归自我做韩国菜了，赞一个。
