个人觉得英国国菜鱼薯真没什么好黑的，味道不错，营养丰富，怎么想都不能算是黑暗料理，绝对是可以一试，历史也是相当的悠久呢（《腐国国菜鱼薯，你一定要知道的十件事儿》）。如果你是第一次吃，最好还是找个有口碑的地方，要不一次吃坏了保证你再也不想碰了——这就跟吃炒肝一定得去姚记或者天兴居是一个道理，那咱今儿个就说说这好吃的Fish & Chips餐厅。
可别觉得“不就炸个鱼么，能有多大区别”，这鱼新鲜与否、外面裹的薄厚与否、炸的油温如何，可是决定了炸鱼是不是外脆内软，再加上薯条的制作方法那是千差万别，英国这么多家鱼薯店，还真是能分出个高下来，甚至还有个国家鱼薯奖（National Fish & Chips Awards）用以表彰，真是相当专业。
虽说鱼薯还是在海边吃的最新鲜最好，不过大伦敦作为首都，肯定也是藏龙卧虎，话不多说，咱就来数一数伦敦最棒的鱼薯店。
1. Poppies
个人心中不可动摇的伦敦No 1炸鱼薯条店就是这家Poppies了！每天从Billingsgate Market采购的新鲜鱼条，炸得恰到好处外脆内软，再配上交口称赞的薯条，难怪一到饭点就各种排队，排得值啊。2014年获得最佳鱼薯店称号，另有一家分店在Camden Town，还有现场表演什么的。
价格：10镑起
地址：6-8 Hanbury Street, E1 6QR/30 Hawley Crescent, NW1 8NP
2. Golden Union Fish Bar
位于Soho的Golden Union Fish Bar复古又现代的装饰实在看着舒服，也算是热闹地带著名的深夜厨房之一了。鱼都是点单后现炸，面皮很薄，薯条吃起来一点都不油腻。
价格：8镑起
地址：38 Poland St, Soho, London W1F 7LY
3. Kerbisher & Malt
好的炸鱼薯条最重要的便是鱼肉新鲜，这家店也是以其炸鱼的新鲜、多汁出名，而且价格便宜！薯条倒是一般，乏善可陈。不过好多明星曾在此出没，可见也是相当受欢迎啊。
价格：6镑起
地址：164 Shepherds Bush Rd, London W6 7PB
4. Masters Super Fish
完全不起眼的一家店，但是它在当地人中名气可是大大滴——尤其是出租车司机们。作为招牌的炸鱼也是从Billingsgate海鲜市场新鲜送达。最重要的是，菜量巨大！堂食的话还可以得到免费的虾和各种开胃菜。
价格：6镑起
地址：191 Waterloo Road, London SE1 8UX
5. Toffs
这家店有点儿年头了，开业于1968年，在1988年的时候拿下了英国最佳鱼薯店的称号。它家比较有特色的是鱼的种类相当之多，除了常规的Cod、Haddock和Plaice以外，还有鲽鱼Lemon Sole、Dover Sole、海鲈鱼Sea Bass和不太常见的大比目鱼Halibut。
价格：13镑
地址：38 Muswell Hill Broadway N10 3RT
6. McDermott’s Fish & Chips
2012年的最棒鱼薯店虽然不在伦敦，不过也不算太远，位于伦敦南部的Croydon。父子俩经营的小小店面非常受欢迎，其中一个原因恐怕是它是为数不多可以停车的比较正式的鱼薯店，很有家庭气氛。至于食物，能获奖的实力自然是不用多说。
价格：外带6.35镑起
地址：5, 6 & 7 The Forestdale Shopping Centre,Featherbed Lane,Croydon, Surrey CR0 9AS
7. The Golden Hind
Marylebone的这一家炸鱼店也是被各种当地人和游客推荐——尤其是美国人，值得称赞的除了它家的薯条，还有豆泥mushy peas、以及灰常美味的塔塔酱tartar sauce。
价格：9镑起
地址：73 Marylebone Lane，London W1U 2PN
