上回我们聊了不列颠老少咸宜的夜间活动—Pub crawl (原文戳这里),今天我们再来挖挖那些酒吧的名字。 简史 在英村居住的各位事儿友们肯定发现了,一个镇子,再怎么小,肯定会有这几样东西,邮局,中餐外卖,以及最重要的酒吧。酒吧作为一个人民群各种交流信ba息gua的场所,其标志一定要醒目。所以,常常以下图的形式出现:
怎么样?够艺术吧?带感吧?这些民资和招牌最早可以追溯到古罗马帝国时期。 据说当年罗马人标示酒吧的方法是把葡萄藤挂在店外。不过呢,当罗马人来到不列颠这个神奇的小岛时发现了一个问题—这个岛呢,他种不了葡萄,自然就没有藤了(这不废话吗)。古罗马人打架也是知道的,离不开酒吗(隐约感觉到了英国人嗜酒如命的渊源……)。酒吧自然得开,招牌嘛,也就只好就地取材,用些青翠灌木和木刷子代替。所以直到现在Bush 和Bull & Bush仍是pub的常用名。 不过,这些门外挂着灌木刷子的店充其量只能是卖酒的旅店。真正意义上的pub出现是在英国16世纪宗教改革以后(这个可以理解,木有宗教限制了,可以high了嘛)。这一时期的pub名称仍然保留了大量的宗教痕迹,比如Mitre(就是教皇头上的帽子), the Ship (象征诺压方舟) and the Anchor
后来随着时代的进步,pub的名称也逐渐多样化起来。开始出现比如说Nelson, Wellington等与著名人物有关的pub。
或者是跟娱乐运动有关的比如Cock Pit (附近是斗技场)Dog & Duck Hunting (跟狩猎有关)。
还有跟商业活动有关的, 比如Gold Fleece, The Copper’s
18世纪,随着旅行的日益普遍,还出现了比如Coach & Horses 或者 Horse & Groom 以及Railway Inn 或者 Station Arms.
古怪的pub名字 随着工业革命的到来,pub的名字也变得越来越没有章法了。于是各地的奇葩pub名称开始出现,比如你看下面这些。分明是乱来嘛 莱斯特的Syston,有一家叫The Gate Hangs Well。这是想告诉大家你家大门没装好?
关键是,这并不是唯一一家叫这个名字的。他的孪生兄弟在 Redditch, Worcestershire. 这家位于Ambleside, Cumbria的pub名字来得比较有意思。据说有一天,女主人发现自己家养得鸭子突然都倒地了。她以为这些鸭子都,挂了。女主人那个舍不得啊,心想死了不能浪费啊,煮了卖了好了(史上最早的病死鸭贩子??)。可是刚拔完鸭毛,光溜溜的鸭子全都“活”了。后来发现,原来是自己储存在院子啤酒从木桶里漏出来,被鸭子喝掉了……据说女主人看着被扒光的鸭子于心不忍,还给他们都织了毛衣。所以,这个pub就叫,The Drunken Duck
名字最长的pub和最短的出现在同一个地方,Stalybridge, Tameside 最长的pub叫做 The Old Thirteenth Cheshire Astley Volunteer Rifleman Corps Inn
最短的呢,只有一个字母+一个单词
十大最常见的pub名 既然不列颠岛的pub有如此多元化的命名方式。2011年《每日邮报》发起一项调查,从中找出了十个最常被用在pub名称的词汇。结果如下: 10. Bell 在英格兰一共有238家叫做Bell 的pub,估计这些pub都在钟楼附近

9. Kings Head,英格兰一共有240家pub以此命名。 8. Rose & Crown,这个好理解,英格兰的国花是玫瑰,然后玫瑰和王冠的结合是英国最普遍的标志, 全英格兰一共有252家
7. New Inn,这个也太没创意了吧,就跟我们起个店名叫新新小吃一样。不过全英格兰居然有267家“New” Inn
6. Swan,女王的宠物嘛,每年不还要数一遍的东西,怎么能落下?全英格兰有270家
5. White Horse,“白马”?难道是想白马王子想疯了?英格兰一共有300家
4. White Hart,“白鹿”,果然是狩猎民族马和鹿都要,鹿比马多,一共320家
3. 进入前三的是Royal Oak,对没错就是跟paddington旁边的那个Royal Oak站一个叫法 全英格兰一共434家
2. 仅以微弱优势取得第二位的是Crown,全英格兰436家
1. 第一名自然是Red Lion,红狮,英格兰的象征,于是各位店主都抢着用全英格兰一共是518家
最后脑补一下,要是斑马开一家pub是不是应该叫做The Red Lion at Royal Oak wearing the Rose Crown Ride the White Horse look at Swan? 下个月我们来聊一聊pub food以及米其林级别的pub做为pub系列三部曲的结尾。