话说,
龙虾君,可以说是我们的新闻里的常客了——
“龙虾在海里是爬还是游?”为了这个问题的答案,法国和巴西曾经出动航母互怼…
老泪纵横, 100 多岁的龙虾王被人类关了 20 年终于被放…
海产店杀个虾也能被判虐待动物。。。同样把海鲜当成大餐的外国网友也表示不理解…
嗯,基本都是关于吃的,毕竟我们平时最常见的海洋生物,总是出现在餐桌上。。。
所以大概我们也从来没仔细想过,它们到底都是从哪儿来的——我指的是它们的嗯嗯生活。
《Sex in the Sea》,作者是Marah J. Hardt,有中文版,审校还是特别出名的博物君。
变性的鱼,浪漫的龙虾,有性怪癖的乌贼以及其它深海里的情色奇葩。。。
很好它引起了我的注意,作为老司机,当然要上车!
然后等我看完了,略微有那么一丢丢后悔了嗯。。。
哪里浪漫了?!这特么以后还让我怎么正视盘子里的龙虾?!
首先,我们把龙虾放一边,要提到人类的一个超小众癖好,反正我是不懂啦。。。什么什么“黄金浴”之类的,听都没听说过!
隐晦地解释一下“黄金浴“,淋浴不用说…
而黄金指的是…
某种排泄物…
嗯,大概就是这么个意思,说这个是极小众癖好,大家没有意见吧?
好,这和龙虾有啥关系呢。。。
因为在龙虾的世界里,没有什么比朝它的爱人脸上来一泡,更有吸引力的了。
没错,每一只龙虾——每一只,从小龙虾(螯虾)到大个的真·龙虾,即使他们不是近亲,都是黄金浴的狂热爱好者。
因为他们都拥有一个练至神级的技能,那就是喷尿。。。
大多数动物尿尿的地方都远离脑袋,但龙虾明显天赋异禀,膀胱直接长在脑袋里,更准确地说,是眼睛和脑子的下面。
但是这不妨碍龙虾有着引以为傲的绝技,他们通过自身呼吸就能将尿液奋力向前喷射出去,射程足足有自身长度的七倍之多。
如果拿人来比较的话,这相当于一个孩子从公交汽车后面,直接尿到前面的挡风玻璃。
嗯,什么当年顶风尿三丈之类的,对于龙虾来说根本不是事儿。
想想每次龙虾伸着它那两个长长的眼柄试图张牙舞爪,尿就挂在那后面随时准备射你一脸,感觉。。。。
现在我们可以说说龙虾是怎么利用这项神级技能来交配的了。
公龙虾,和一般动物雄性一样,想要求得配偶,那也是要买好房子的,为了抢夺好地产,他们不会撒下大笔金钱,取而代之的方式,是来一场撒尿比赛。
是真的撒尿比赛,可惜是在水里biubiubiu我们看不到,如果放在陆地上,大概就是拿滋水枪射来射去的感觉。
从互射尿流的小冲突开始,升级成水下重量级拳击赛,打得胳膊腿钳子满天乱飞。。。
作者说了,每次打赢一场比赛,胜利的龙虾都会更加自信,而这种自信很可能体现在尿液的气味和总量上。
然后失败者灰溜溜地离开,胜利者则是挥舞着大钳子占了房产,然后对着失败者大吼一句(如果龙虾会说话的话):
“记住老子的尿味吧卢瑟!”
好了,这股“充满自信”的尿味,不仅可以赶跑同性的卢瑟们,当然还会吸引到异性。
龙虾姑娘们显然不会玩“撒尿比赛”这种男孩子们的幼稚游戏,她们把自己的尿酿成了春药。。。
然后每天短暂地拜访心上人的巢穴,快速地在他脸上喷下尿,然后再飞速地逃走。
在开始的时候,不逃走的后果很严重,龙虾小哥哥很有可能冲出来给她一下,“叫你往我脸上撒尿!”。。。
但是龙虾小姐姐们都是很有耐心的,多来几天多喷几次,等到春药的效果慢慢作用,小哥哥们就丝毫不会挣扎了。
然后,两个人,哦不两个虾,就开始了缓慢而持久的前戏——对,你没看错,他们两个会互相用触角和节肢进行爱抚和挑逗,同时,自然也不会忘了不断地撒尿、撒尿、撒尿。。。
啊,那正是爱情酸臭的味道。。。
这种求爱双方混合的尿味有很多好处,除了是啪啪啪时候的催情剂,还可以阻止其它的龙虾小姐姐们闯进来,大概就和你在房门上挂“请勿打扰”的牌子是一个作用。
好吧,如果我要是只龙虾,大概写着上面的话就会脸红心跳十分浪漫,
然鹅我是人类诶,龙虾的浪漫我这辈子大概都懂不了了。。。
但还是觉得莫名带感是为什么!
这本书的魔性,真的不止体现在龙虾一个虾身上,还有很多海鲜的性生活,都被这位海洋生态学家扒了个一干二净。。。
她完全没有问过海鲜和我们的感受!
比方说,鮟鱇鱼。。。
这位深海泥石流,虽说无论什么美颜磨皮都救不了,架不住它够美味呀!
好多高档西餐馆,甚至米其林三星餐厅,都会把鮟鱇鱼作为超重点主打的高档食材之一。
但是你可能不太清楚,你吃到的鮟鱇鱼们,都是鮟鱇鱼小姐姐。。。。
那鮟鱇鱼小哥哥们都去哪儿了?!
这个问题困扰了科学家好多年,从19世纪开始,他们就一边吃着鮟鱇鱼,一边研究着这个问题。
直到1924年,这个谜底才被英国自然历史博物馆的研究人员——我猜是在一次饕餮过程中(误),脑洞大开地揭晓了。
鮟鱇鱼小姐姐身上那个看上去像寄生虫一样的货,就是鮟鱇鱼小哥哥(们)。。。
雄性角鮟鱇鱼天生就没有为自己取食的能力,找到一个体型是他十倍的小姐姐,然后咬在她身上就是他们一生唯一要做的事儿。
听起来像吸血鬼,但这个关系其实完全是反过来的。。。
一旦咬上,公鮟鱇鱼的下颚骨就开始分解,嘴开始融化,鼻子溶解,他再也看不见,也再也无法呼吸了。
之后,鱼鳍、内脏、大脑,全部会被吸收,只有一处除外——
他快速发育并完全成形的精囊。
啊,有了爱情还要脑子和这幅身躯做什么!——鮟鱇鱼小哥哥如是道。
叫你提供精子就提供精子,不用废话。——鮟鱇鱼小姐姐简立刻变身成深海的霸气女王。
自此, 鮟鱇鱼小哥哥变成了小姐姐予取予求的奴隶。。。
另外执迷于玩“五十度灰”戏码的,还有银汉鱼(Grunion)。
在美国加州的朋友,也许听说过Grunion run,每年春夏(3-8月),满月和新月大潮的时候,有一种叫做Grunion的小银鱼会跟着潮水成片跑上沙滩。
然后大家就捡啊捡啊,回去直接扔油锅炸成了嘎嘣脆。。。
但是嗯,人家跑到沙滩可不是没事儿闲得,更不是集体自杀,人家是去搞团·体、窒·息、捆·绑play的。
雌性银汉鱼上岸以后,在不能呼吸的条件下用力在沙滩上挖出一个洞,只留一个一个头在外面。
随着它把颗颗卵子产到沙洞的地下,多达八个雄性缠绕在她露出的上半身周围,用她滑溜的身姿作为精子的滑梯。。。
留下她一个人孤零零地,挂着满身和谐——她还得自己把自己挖出来,再趁着下一次潮水回到海里。
用作者的话说,成百上千的Grunion Run围观者们,大概完全没意识到,自己看到的是自然界中最极端的施虐、受虐仪式之一。。。
在这本神奇的书里,还有更多海洋物种的私生活揭秘:
什么集体释放精子把整片海域搅得浑浊的石斑鱼啦。。。
一边跳舞一边打鼓以吸引异性的鳕鱼啦。。。
我们吃的海胆,其实是它巨大且饱含配子的性腺啦。。。
《海底总动员》要是来真实的,应该是老爸丧偶后就会变个性,然后再和尼莫(不可描述)啦。。。
雄船蛸(章鱼的近亲)会孤注一掷——字面意思——把自己的化茎腕直接切断射向雌性,然后就很快shi掉啦。。。
总之就是在海洋中,海鲜们的交配方式简直是千奇百怪,让人无法直视。
不过作者详细描写这一切的目的,可不是猎奇,
而是希望唤醒人们保护海洋的意识。
你说为啥了解海洋中神奇的性爱就能达到保护海洋的目的?
在充满人类制造的化学制剂的海水中,龙虾君们是否还能愉快地探测到喷在脸上的尿液?
随着海岸线的减少,人类的围观捡拾,银汉鱼还能去哪里欢乐地组织集体play?
在不了解各种海鲜的繁殖期的时候,进行肆意的捕捞,哪儿还有海鲜们的下一代的基因多样性?
人类一点点的伤害,就可能打乱海洋生物的繁殖进程,对于海洋和人类的未来,都是不可预知的影响。
就如同那个正在扇着翅膀的蝴蝶,不清楚自己会带来什么风暴。
这样的了解,意义多么重大!
真正带着责任感吃海鲜,了解你马上要进嘴的食材是不是真的可持续发展,才是一个高级吃货应该做到的。
在这一点上,以海鲜出名的英国,作为全球四大海产进出口国之一,一直都在做着相当多的努力~
毕竟英国料理被大家黑得不像样子,但是还有海鲜,完全拿得出手。
苏格兰的龙虾和三文鱼,Whitstable的牡蛎,炸鱼薯条的鳕鱼,都算是英国名吃了。
看看著名餐厅Burger & Lobster每天有多少人排队,就大概能想象英国队海鲜的热爱。
比如说,英国海洋渔业委员会,是负责颁发可持续渔业证书的机构,这类产品在出售时都贴上了英国海洋渔业委员会推荐购买的标识,越来越多的英国人,在重视起这个小小的标签。
英国海洋管理组织要求捕捞渔船安装GPS定位系统,随时监控渔民们,禁止他们在禁捕海区作业。
对于英国消费量超大的野生生蚝和龙虾,他们也同样制定了非常严格的捕捞时间和范围,就是为了让这些海洋生物,有修养生息的时间。
总之,海鲜,可以说是英国可以称为#光明料理#的终极希望,他们自然会对海洋渔业加以重视。
(插入视频:https://v.qq.com/x/page/g0558kki1vg.html?new=1)
没错,这就是我们与英国旅游局一起,为#英国光明料理#正名的杀手锏~
在英国吃起海鲜来,那真是又大又鲜又划算,什么黑暗料理,早就抛到九霄云外去了。
比如苏格兰著名的老饕圣地——法恩湖(Loch Fyne),自然环境好到爆,丰富的野生动物如海豚、海豹和水獭均栖息于此,盛产新鲜牡蛎和各式贝类,几乎是每个海鲜爱好者最向往的地方。
渔村帕兹托(Padstow)位于英格兰西南部康沃尔郡的北海岸,这里因诞生了名厨里奇斯坦(Rick Stein)而声名远扬,每天早晨这里的小渔船队仍然按照传统定时出海打渔——想感受下一边吃着新鲜海鲜,一边看着海边美景,来这里准没错。
上面提过的Whitstable,本来只是英国一个安静的小渔村,但是每年一到7月底,这里就要被吃货挤满了,原因无他,著名的“生蚝节”,就是在这里举办的。
最难以拒绝的海鲜小镇,我觉得还要数威尔士的Cardigan Bay海鲜节,在这里,你可以和渔民学习怎么亲手抓龙虾,抓到以后直接下锅,可以说是整个英国最新鲜的龙虾品尝地!
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依旧老规矩,有飞英国机票大奖等着大家~
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