对于很多吃货们来说,不知道从什么时候开始,珍珠奶茶渐渐变得与我们的日常生活形影不离。
仿佛只要一杯奶茶,就可以轻松解决生活中的不少忧虑。如果不行,就再来一杯。正所谓,奶茶在手,世界我有。
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就是这样一杯杯充满魔性的珍珠奶茶系列饮料,近年来在日本也掀起追捧热潮,在社交网站上可以看到很多年轻人手里拿着奶茶杯晒自拍的场景。
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最近日本TBS电视台的一档人气综艺节目《松子的未知世界》,邀请了两位来自庆应义塾大学的大四女生,她们不仅是忠实的奶茶党,而且还对奶茶颇有一番研究。
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两位女生今年都是21岁,名字分别叫做奈绪和华恋,一位来自东京都,另一位来自千叶县。她们从3年前开始迷上奶茶,从此就掉入了奶茶的坑。
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每天至少1杯,平均一天要喝3杯,创下最高纪录的那天,两人一共喝了27杯。
如此夸张的数字,让见多识广的主持人松子都惊叹不已:这怕是会喝出味觉障碍来吧……
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每天这样“吨吨吨~”喝奶茶,就算人受得了,钱包也扛不住啊。一年半时间下来,她们买奶茶的花销就达到70万~80万日元左右(约合人民币4.41万~5.04万元)。
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为了应付庞大的生活开销,两人会利用业余时间兼职打工,比如做家教或是美甲什么的。
无论如何,奶茶是不能断粮的。
花了这么多钱喝奶茶,总不能一直就单纯当个吃货呀,同时也想着将珍珠奶茶推广给日本更多的男女老少。于是从去年开始,她们开始酝酿要做一份关于珍珠奶茶的研究报告。
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长时间以来,她们结伴尝遍日本超过1000家奶茶店,平均一天要喝3杯,到现在怎么也喝了有好几千杯奶茶的经历。
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对于市面上每家奶茶店的珍珠,奈绪和华恋都会仔细分析对比其颗粒的大小、硬度、调味、煮法,最后制作出一份珍珠分类表。
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在这份珍珠分类表上,纵轴是代表颗粒大小,分成小粒、中粒、大粒,越往下越大颗。
而且奈绪和华恋甚至还有建议,不同大小的珍珠也有不同喝法:比如小粒珍珠一次最好吸10颗,中粒珍珠一次5颗,大粒珍珠一次3颗。
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横轴则代表着弹力,分成柔软系、柔软Q弹系、年糕系、弹力系,越往右边可以说是越有嚼劲。
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两位妹纸还提醒说,如果喝奶茶时觉得很难吸到珍珠,除了喝前要摇匀之外,
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建议点“少冰”的就好,因为如果冰块太多会让珍珠变硬,
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而且喝的时候,要将吸管戳到杯底再喝,这样就不会喝完了奶茶却剩下珍珠了。
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另外,妹纸们还有个心得,就是嘴里吸到珍珠的时候,不要急着把先奶茶一口吞下去,而是要先嚼着珍珠,让珍珠和奶茶的味道混合在一起,这样可以说是享受奶茶的理想方式。
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随着奶茶在日本年轻人群体间渐渐流行开来,街头巷尾的奶茶店越开越多。不过奈绪和华恋发现,奶茶似乎变成了仅限年轻人的打卡热潮,成年上班族尤其是男士会觉得不好意思买奶茶喝。
有次妹纸在路上看到一位男性上班族在喝珍珠奶茶,但是却显得刻意地遮住杯子不让旁人看到。
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除了不好意思这个原因之外,很多人不敢喝珍珠奶茶的一大问题就是——热量!
奶茶虽然好喝,口味香甜,但是很多人担心奶茶热量太高,喝多了会增加体重,为了保持身材的苗条,还是克制住了自己的食欲。
不过在奈绪和华恋两人的眼中,奶茶是介乎饮料和甜品之间的一个独特存在,热量高也是其中一个优点!
奶茶里的珍珠是由木薯淀粉做成,本来就是容易让人感到饱足的碳水化合物,在为人体补充水分的同时又能果腹!
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再加上一杯珍珠奶茶(300卡路里)的热量都已经超过一碗饭(270卡路里)了,所以当人们有时忙到连饭都没时间慢慢吃的时候,珍珠奶茶就可以成为“既能吃又能喝的补给品”。
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所以妹纸们呼吁——“奶茶不应当只是年轻人的潮流,而应该是一种文化”
“珍珠奶茶完全可以当主食”…………
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不过话说回来,既然奶茶热量这么高,奈绪和华恋两人又是每天喝个不停,为什么现在看起来身材还不错的样子,并没有发福呢?
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原来两位妹纸都喜欢跳舞,还有所属的舞团,日常运动量可以说是蛮大的。
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所以说,有天天喝奶茶的勇气,也要有经常运动的觉悟啊喂!
不然就……………………
Ref:
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https://twitter.com/1201iruyato/status/1133343475091496960
https://twitter.com/tbsmatsukosekai/status/1131147419532443648