话说，事儿君今天要说的，是一个厨师Eduardo Garcia的故事
这还要从他小时候说起….
11岁那年.. 他做出了人生中的第一道菜： 炸薯条…
从那开始，他对烹饪食物的追求，开始了….
18岁高中毕业之后.. 他决定去西雅图一个烹饪学校里学习厨艺，边学厨艺边去餐馆里当小工打杂，给大厨做帮手…顺便学习大厨们的技巧．．
毕业之后．．．
他终于出师．．
过人的天赋加上他的努力勤奋，之前工作的餐馆老板自觉得留不住他，给他介绍了一份工作。
一份他梦寐以求的工作．．．．
在一个豪华游艇上当私厨…..
跟着游艇主人，跟着游艇，环游世界…
他在游艇上一呆就是10多年… 他跟着游艇去了很多地方
对于一个厨师来说。
这样环球的经历让他如虎添翼。
每到一个国度，他做的第一件事情，就是下船…. 来到当地的市集和菜市…
研究美食文化，让自己的厨艺更加丰富多元
每一个市集… 每一个小摊…
每一种食物原材料…
每一种当地的调料….
他都要去尝试。。。
跟着游艇那么多年，自己抓鱼， 各种海鲜做起来得心应手．
一边做菜，一边研究，一边看世界，这样的生活原本是那么美好惬意
他不在大众餐厅工作，却在游艇的私厨里让厨艺突飞猛进…
总有一天，当他出山之日，一定震撼厨界…..
然而直到4年前的一天．．
那天，他下船去打猎．．．
在一个沟渠里，他看到了一具幼熊的尸体
他没多想，直接用手去触摸．．
人生改变就在那一瞬间，
他被2400伏的强电流击中，昏倒在地。
在熊的尸体底下，有一根漏电的电线。
他被紧急送往医院抢救
因为伤势太严重，他的左手被截掉了。
一个用双手做菜的厨师，他原本正处于事业的上升期，前途一片光明，却被断掉了一半的臂膀。
在医院治疗的那段时间，他想了很多。
烹饪是他毕生的梦想，不甘心就这么向命运认输。
２个月后，他终于出院。
代替他左手的，是一个这样的假肢。
他左手一切，重新开始。。
练习着削皮
切菜
摆盘
、
切牛排
他渐渐发现假肢也有假肢的好处
切菜时他再不用担心切到手指
铁手不怕烫。。
再烫的锅盖他也能徒手揭开
直接当锅铲用。
刀钝了直接在手上磨。。。
他越来越灵活熟练
他又重新回到了自己的主场，成为一代独臂厨师
很多人被他的坚韧和乐观感动，两年前科技大牛们专门做了一个蓝牙操控的智能仿生假肢给他
有了这个高科技假肢，他切菜做菜就更加灵活
很多电视节目都邀请他去现场做菜
他还开了一家食品公司
现在他是当地炙手可热的明星大厨，
也是人们心目中魅力值满满的男人
“做饭的基因是流淌在我的血液中的．．．失去一只手？ 你的负担将会变成礼物，你受的苦将会照亮你的路”
即使上天夺走他一只手，他也能把这场苦难变成一次涅槃重生
