话说，对于伦敦资深吃货来说，都知道味缘。。。
要是馋麻辣香锅，味缘绝对是第一选择，一直也是我心目中伦敦香锅No.1，
我们这几年也算是看着味缘从开业，到现在饭店门口大排长龙，外卖都火到等超久的兴隆了。。。
但是我最近发现，味缘还有别的好处，那就是：
偶！遇！明！星！
2015年周董在伦敦参与拍摄《惊天魔盗团2》的时候，就被杰迷们拍到在味缘就餐。2017年的地表最强演唱会伦敦站，味缘更是直接成为了专属餐厅！
梁静茹来伦敦，直接在INS上po了味缘的就餐图，大赞好吃！
动力火车来伦敦，直接在味缘的菜单上签名。。。
Hebe来伦敦拍MV，把庆功宴安排在了味缘，被粉丝偶遇了个正着。。。
Hebe回去估计是强势安利了Ella，来伦敦再次在味缘被粉丝拍到。。。
就连姚明都出现在味缘，平时觉得味缘挺高的天花板，立刻就矮了一半。。。
能把这么多明星吸引过来，那必须有几把刷子好么！
一进味缘店里就是特别诱人的麻椒辣椒香味，直接让人口水直下三千尺。
坐下来选配菜才是技术活儿，天枰座的可以把菜单放下来交给别人了，因为味缘的香锅食材实在是太多，一眼望去不下三十种，从常规的五花肉、牛羊肉、豆制品、青菜，到新鲜鱼片、肥肠、年糕、芋丝、金针菇，甚至还有牛蛙和鲜虾都有，不输国内香锅店。而且这些食材很是新鲜，所有香锅都是下单以后才开始准备现做，所以如果客满的时候，可要稍微有点儿耐心——店家也提供了免费开胃小菜让人不至于空等， 或者也可以先来两个凉菜垫下肚子。
既然说到凉菜插一句，我必须要再次推荐麻椒鸡，虽然不辣，但主要就是那个麻劲儿，一尝就知道是鲜花椒，看似口感爆裂而事实上非常清爽，鸡肉也做得嫩滑弹软，味道超级正宗，有火的潜质，以后来味缘必点。
不知道梁静茹看不看我们微信，反正她在味缘吃饭也po了麻椒鸡哈哈~
主菜不用说，那就是招牌的香锅了，辣度自选，据说有人是一定要吃变态辣的，我怂，这么多年都没敢试过。
看这红红绿绿一盆，在撒上满满的芝麻，闻着就让人食指大动。
麻辣香锅其实不难做，形似很容易，麻辣也是很容易做到，都知道拿火锅料就能DIY，但是最核心的就是这个“香”字，关键的就是五香油。麻辣香锅的五香油不止五香，除了常规的葱、八 角、花椒、辣椒，还得有香叶、桂皮、草果、山奈等等，一起炸至金黄，再去掉香料，剩下的油便是香气四溢，而且还有暖胃行气、驱寒化湿的功效。如果你在吃的香锅没有这么种香味，那只能说明店家凑合事儿——这就是咱说的形似神不似了。
味缘的香锅，一尝就是这么股香味，绝不拘泥在“麻”和“辣” 上，吃起来不是单纯的刺激，辣得滋润且满口留香。中辣的香锅，辣度对于一般人来说都能接受，料给得也实诚，满满一大盆，享受的就是个吃完一层再翻起来吃下一层的快感。
最主要的是，味缘香锅的配菜都加工到恰到好处，既入味，也不会因为炒太久而失了本身的口感。
据说最高级别的变态辣用到了好多种辣椒，还有超级贵的魔鬼椒，也是听说有人专点这个，为了肠胃和菊花的明天着想，我就还是不轻易尝试了。。。
吃了这么多年，我觉得味缘还在不断进步，根据食客的反馈反复调整，现在可以说是趋近完美。
如果觉得麻辣香锅略微有点干，想来点润的，那完全可以尝试下冒菜（麻辣烫）。
和香锅一样，想吃啥点啥，上来一大盆浸在红汤里，看着就超级有食欲，而且吃起来没有看上去那么油，而与香锅相比，麻和辣都来得更加清新，如果说香锅是一入嘴就能感受的快感，冒菜就是那种回味无穷的滋润。
除了香锅和冒菜，味缘连麻小和烤鱼也都做得十分地道，人多的话全都可以点上尝尝，绝对不会让你失望的。
最后咱就得说说，味缘与众不同的会员卡了，只要来吃，就能领到会员卡，一开始都是7.8折，然后就吃得次数越多打折越多，还是终身制的，吃着吃着就从7.8折打到4.8折了，简直美滋滋！
什么？你说国际惯例这里得有福利？
那必须的啊~
从今天开始，到2018年2月24日，
味缘麻辣香锅类菜品全部6.8折，
就算你没有会员卡也能享受金卡待遇！还不赶紧走起！
地址：78-80 Tower Bridge Road，London，SE1 4TP
乘车：地铁Elephant and castle站转公交车1路或188路至Bricklayers Arms站
人均：30左右
微博：@伦敦_味缘
微信：weiyuanlondon 定位、外卖就靠这个~
