春节，作为海内外华人最重视的美好节庆之一，已经拥有连绵几千年的庆祝传统。每年春节，都承载着辞旧迎新的深刻意义。在2024中国龙年来临之际，伦敦米其林中餐Hakkasan与粤式点心茶馆唐茶苑Yauatcha，欣喜推出限定版奢华菜单和鸡尾酒，并发布一系列精彩纷呈的龙年活动，以庆祝新春佳节的到来。
Hakkasan龙年新春美食
对于久居英国的华人来说，Hakkasan被公认为全球最具影响力的中餐厅之一，是伦敦必打卡的美食地标。为了迎接2024中国新年，Hakkasan Hanway Place以及Hakkasan Mayfair将推出春节限定菜单，包括独家新菜肴、鸡尾酒与甜点，供应时间从2024年1月30日至2月25日。
2024中国新年菜单由来自全球各地的Hakkasan主厨们集思广益、共同设计，精选了一系列象征好运和吉祥的庆祝菜肴，包括如下美食：由Hakkasan利雅德创作的“彩龙兆祥”点心双拼（芝士龙虾灯笼酥、松露杂菌冠顶饺）；由Hakkasan迪拜、阿布扎比、多哈主厨联合设计的“八方来财”橘熏八宝鸭；由Hakkasan伦敦设计的“龙马精神”虾子龙须面。上述提及的每家Hakkasan都将提供中国新春特别套餐以及庆祝活动。
Hakkasan春节套餐定价为每人128英镑，最少两人用餐，所有菜品均可单点。甜品方面，宾客可享用“金龙献瑞”，这是一款辣巧克力慕斯，搭配辣覆盆子酱和咸味砂糖松饼。通过新春套餐，宾客还可以享受两款独家鸡尾酒：中国新年鸡尾酒“鸿运当头”，或者尽情享受一杯Belvedere 10马丁尼。
Hakkasan龙年新春活动
新年期间，Hakkasan Hanway Place和Hakkasan Mayfair将再次展出灵感来自中国香港林村的许愿树。宾客将收到精美的红色许愿带，在上面写下他们对未来一年的愿望，并在离开时挂在树上。两家餐厅还计划举行舞狮表演，祈祷获得好运并庆祝新的一年。Hakkasan Hanway Place的舞狮表演安排在2月8日下午6点半，Hakkasan Mayfair的则在2月10日下午5点举行。
唐茶苑龙年新春美食
作为Hakkasan的姊妹餐厅，唐茶苑也是伦敦久负盛名的粤式点心美食地标。Yauatcha City和Yauatcha Soho将推出龙年限定菜单，以及与Tanqueray No.TEN合作的特色鸡尾酒，供应时间从2024年1月30日持续到2月25日。
中国新年菜单包含七款寓意吉祥的菜肴，美食包括：龙凤呈祥点心拼盘（八面玲珑-八寶素燒賣、玉龙吉祥-白胡椒芝士龙虾卷、凤鸣朝阳-鲍鱼鸡肉烧卖）；金玉满堂-金香帝王蟹（配甘香酱、芋头和干虾）；牛转乾坤-金橘安格斯牛肉（酱油金桔酱配腌金桔和尖椒）。菜单价格为每人98英镑，最少两人用餐，所有菜品均可单点。
通过新春菜单，宾客还可以享受中国新年特饮——“祥龙”鸡尾酒，其中包含Tanqueray No.TEN、火龙果和树莓糖浆，混合了青柠汁、柚子清酒、金桔糖浆和苦精泡沫，这款酒也有无酒精版本。Yauatcha甜点团队还推出了“Lucky Dragon”，这是一款白芝麻海绵蛋糕和果仁酱蛋糕，配有金桔酱和姜味奶油，以及限量版茉莉花茶和橘子味马卡龙，上面装饰着金龙图案。
作为繁荣、兴旺和吉祥的传统象征，唐茶苑精致的凤梨酥也将回归上市，可以在餐厅直接享用或从甜品柜台购买，同时也欢迎在线下单，从1月22日起就可以全英国境内配送，一盒8个售价28英镑。这些凤梨酥上都有龙图案的点缀，非常适合在春节期间作为礼物赠送。
唐茶苑龙年新春活动
龙在中国十二生肖中占据第五位，也是其中唯一的神话动物，它被视为力量、权威和好运的象征。唐茶苑伦敦的两家餐厅将装饰上生动的龙形设计，包括定制的龙形图案、霓虹龙灯和以龙为主题的红灯笼，这些灵感都源自中国香港茶楼。为了吸引好运并庆祝新的一年，唐茶苑两家餐厅都计划举行舞狮表演，分别为2月9日晚上7点在Yauatcha City、2月10日下午3点在Yauatcha Soho举行。
龙腾虎跃庆新春：精彩活动7天无间断
Hakkasan，2月9日，福到家门
活动当天，所有前往Hakkasan就餐或消费的顾客，都有机会免费领取一个由书法家亲手撰写的“福”字，2间餐厅共30个“福”，先到先得。
Hakkasan，2月10日，热闹舞狮
Hakkasan Hanway Place的舞狮表演定于2月8日下午6点半，Hakkasan Mayfair的表演则安排在2月10日下午5点。
Hakkasan，2月11日，新年祈福
特拉法加广场和唐人街将于2月11日，举办盛大的新春庆祝活动，在参加完伦敦龙年庆典后，可以步行至Hakkasan Hanway Place餐厅，并在龙年许愿树上写下你的新春愿望。
Hakkasan，2月12日，幸运红包
Hakkasan特别推出“2024幸运红包”。2月12日，凡是享用龙年菜单的顾客，都将获得这份幸运红包，内含惊喜礼品。
Hakkasan，2月13日，携手Lalique
整个2月，凡在Lalique伦敦门店购买Lalique非凡龙年系列的顾客，将获邀在Hakkasan享用一杯免费鸡尾酒，以庆祝2024年龙年。
Hakkasan，2月14日，喜迎财神
大年初五迎财神之际，在Hakkasan享用龙年菜单，可以获赠免费的龙年甜点。
Hakkasan，2月15日，龙年礼遇
2月15日，所有在Hakkasan享用新年菜单的顾客都将获赠龙井茶品尝。
龙腾虎跃庆新春：精彩活动7天无间断
唐茶苑，2月9日，福到家门
活动当天，所有前往唐茶苑就餐或消费的顾客，都有机会免费领取一个由书法家亲手撰写的“福”字，2间餐厅共30个“福”，先到先得。
唐茶苑，2月10日，热闹舞狮
Yauatcha City的舞狮表演定于2月9日晚上7点，而Yauatcha Soho则安排在2月10日下午3点。
唐茶苑，2月11日，新年祈福
特拉法加广场和唐人街将于2月11日，举办盛大的新春庆祝活动，在参加完伦敦龙年庆典后，可以步行至唐茶苑Soho餐厅，享用新年套餐美食，可以获赠龙井茶和马卡龙。
唐茶苑，2月12日，幸运红包
唐茶苑特别推出“2024幸运红包”。2月12日，凡是享用龙年菜单，或购买唐茶苑凤梨酥的顾客，都将获得这份幸运红包，内含惊喜礼品。
唐茶苑，2月13日，免费鸡尾酒
2月13日，前往唐茶苑享用龙年菜单的顾客，可以得到一杯免费的龙年限定鸡尾酒。
唐茶苑，2月14日，喜迎财神
大年初五迎财神之际，所有当天来唐茶苑享用新年菜单的顾客，都将获赠1块凤梨酥，共同迎接财神爷，祈求新一年的好运与财富。凤梨酥在中国闽南文化中，发音与“旺起来”相同，能够带来吉祥如意的新年好兆头。
唐茶苑，2月15日，龙年礼遇
活动当天，品尝唐茶苑中国新年菜单或购买凤梨酥的顾客，将有机会获赠好运灯笼，总数50个，先到先得，为您的龙年增添好运与喜庆。
从菜肴中的甄选食材、俏皮的鸡尾酒，到定制龙年艺术设计以及舞狮嘉年华表演，Hakkasan与唐茶苑以龙年为灵感，推出一系列中国农历新年的创意庆祝。置身于伦敦这个繁忙的国际大都市里，不妨在Hakkasan和唐茶苑的丰盛美食中，与亲朋好友一起辞旧迎新，庆祝中国春节和龙年的到来吧。
