这位女生名叫露西·穆拉德（Lucy Mourad），今年24岁，来自美国，是TikTok上的一名小网红。
今年3月她发了一条短视频，说自己住院了。
而导致她住院的原因，让这条视频爆火……
（露西·穆拉德）
视频里，露西身穿病号服，躺在病床上表示，
“你吃的火鸡面会把你送进急诊室。”
（露西躺在病床上）
原来，露西痴迷于韩国火鸡面，爆辣的口感让她欲罢不能。
住院之前她每周都会吃，一连吃了6个月。
可是，随着火鸡面越吃越多，露西的身体也出现了不舒服的症状。
一开始是背疼，后来疼痛感蔓延到腹部，经常疼得她弯下腰。
而且，她发现自己的尿液中也出现血液和细小的漂浮物。
（露西在急诊室）
这些症状让露西很痛苦，最后被送进了急诊室。
经过检查，医生发现她得了肾结石，这就是造成疼痛的原因。
医生需要通过手术打碎并取出结石，才能缓解疼痛。
露西觉得，自己得肾结石都是火鸡面惹的祸。
“火鸡泡面……这是一个重要的促成因素。”
她说的火鸡面，就是最近火爆外网的韩国方便面。
（韩式火鸡面）
她在TikTok帖子里表示，虽然很爱吃，但为了健康，只能忍痛割爱了。
“再见了火鸡面，我会想你的，但我的肾脏不会。”
（截图来自TikTok@lucyymourad）
露西觉得是火鸡面导致了肾结石，这种想法并不是危言耸听。
泌尿科医生大卫·舒斯特曼（David Shusterman）表示，这种情况是完全有可能的。
泡面、罐头装的汤类、冷冻食品等加工食品和罐头食品都有同一个问题——盐分太高，它正是造成肾结石的罪魁祸首。
食品厂商经常会添加大量的盐，提高加工食品的风味。
火鸡面也是，每一包中都配了一袋辛辣口味的料包，煮面时加进去，这种料包中就含有大量盐分。
美国农业部建议人们每天的盐摄入量不超过2300毫克，相当于一茶匙。
每份火鸡面大约含有1280毫克的盐，含盐量相当于推荐每日摄入量的一半。
设想一下，吃一包泡面就占了每日建议盐摄入量的一半，那一天下来再吃些别的东西，实际的盐摄入量很容易就超标了。
摄入盐分太多，会让肾脏中形成结晶的风险增加，结晶会发展成结石，造成肾脏损伤，引发感染。
如果治疗不及时，肾脏感染可能会扩散到血液，导致让人闻风丧胆的败血症。
而且，一些香料（比如姜黄）也可能导致肾结石，它们会让尿液中一种叫草酸盐的化学物质含量增加，从而增加了形成晶体的风险。
（火鸡面）
听了露西的经历，一些网友表示自己也因为吃火鸡面吃出过问题。
“终于有人发了。我也（因为吃火鸡面）进过医院！现在有胃酸反流和肠易激综合征。能吃的食物非常有限。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我就出现过，我得了严重的胃炎（胃部不适），持续两周，吃不了东西。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我连吃一周火鸡面，最后进了急诊室。从那以后就再也没吃过。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我一直吃方便面，去年我吃了一次火鸡面，它让我觉得很恶心。我吐了一晚上。我发誓那里面都是化学物质。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我刚睡醒，因为吃了它们而出现（我经历过的）最严重的腹泻。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我怀孕7个月时吃过火鸡面，觉得它的辣度已经达到上限了…我从没那么痛苦过。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我吃过两口就扔了。我的肚子疼得厉害。从那时起我就是知道不能吃了。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
不过，也有一些吃火鸡面上瘾的网友表示自己吃火鸡面从没出过问题，以后还会继续吃。
“我吃火鸡面时都会喝1升水，所以我觉得我还好。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“如果这发生在我身上，我还会继续吃火鸡面的。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“开玩笑吧，这是我最喜欢的零食和饭，我每天都吃。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我会假装没看见这个帖子。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
“我没有在做火鸡面时看见这个帖子。”
（截图来自TikTok@lucyymourad的评论区）
露西的故事之所以能在网上引起关注和讨论，其中很重要的一个原因是，火鸡面最近在外网太火了。
火鸡面是韩国三养食品公司在2012年推出的，很快就凭借爆辣口味吸引了很多爱吃辣的粉丝。
一些博主发现火鸡面是流量密码，于是会搞火鸡面吃播，发起吃火鸡面挑战，这让火鸡面更出名了。
（火鸡面）
不过之前这些年，火鸡面一直在亚洲比较火。
去年它终于火到了外网，尤其是美国，歌手Cardi B和在TikTok上活跃的美食评论家基思·李（Keith Lee）都试吃过。
（截图来自TikTok@iamcardib）
随着火鸡面在外网大爆，去年6月中旬其销量达到创纪录的50亿份。
因为生意太好了，三养食品甚至要建新工厂提升产量。
（火鸡面爆火的报道）
今年3月，三养食品投资1643亿韩元在庆尚南道兴建的新工厂破土动工，预计2025年上半年完工。
该公司表示，现有的一号工厂将扩大对中国的出口，新建的二号工厂则瞄准北美市场。
（相关报道）
虽然去年才在外网火的，但吃火鸡面吃进医院的故事，却不是最近才第一次出现。
2018你那，一名叫莎南·古尔丁（Shannen Goulding）的英国女生跟朋友录“吃火鸡面挑战”的视频。
（莎南和朋友录“吃火鸡面挑战”）
两个女生一人一杯火鸡面，但吃完面第二天的晚上，莎南去厕所时发现自己一直在流血。
她不得不去急诊室报到，医生问她得没得过痔疮。
莎南并没有，但她患有肠易激综合症，而且吃了辣，医生一听就明白是怎么回事儿了。
医生给她输了液，还让她做了结肠镜检查，发现她有早期肠易激综合症，很可能是克罗恩病引起的。
（莎南在医院）
莎南表示，她之前看其他博主做“吃火鸡面挑战”，以为他们的表现得太夸张了，不够诚实。
直到自己吃过后，才知道火鸡面有多辣。
“当我自己吃的时候，觉得嗓子都肿了，无法呼吸，出了一身汗。”
“我在挑战时还作弊了，因为开始挑战之前我就用手指沾了一点调料舔了舔，太辣了。”
“那时我承认人们在视频里的表现没有夸大。”
虽然已经受了一次罪，但莎南并不死心，竟然还想挑战第二次。
“我肯定会再挑战一次的。”
“我最后剩了一些面没吃完，所以想再做一次，把一杯面都吃完。”
（莎南在医院）
不管是真的爱吃辣，还是为了所谓的“挑战”，
拿身体当赌注，总归是不值啊……
