话说，生活在一个老妈做菜难以吃，必须天天叫外卖的家庭是一种怎样的体验？
这个问你你可以问问下面这个少年 Flynn mcgarry
当年，他还只有10岁…. 妈妈做的实在太难吃… 他终于受不了了
“唯有美食不能将就，老妈你不行，没办法只能我出手了！”
10岁的Flynn表示自己要做菜后，她老妈给他买了一堆烹饪书，
“you can you up”
结果Flynn不仅can，还特别的can
Flynn最开始跟着烹饪书和网上的教程自学，做出来的菜完爆他老妈以及那些年吃过的外卖
看到儿子这么有天赋，他老妈干脆给他报了一个厨艺班
在那里Flynn接触到了“分子美食”、“真空低温烹饪法”这些高大上的东西
开了眼界之后，他发现自己打心底爱上烹饪这件事儿了，他开始苦练刀工学习调味，能把食物变得美味成了一件让他很有成就感的事
他想要有一个私人空间潜心研究厨艺，老爹就在他的卧房里给他打造出了一个“厨房”，还给他买了炉子、真空封口机啥的
Flynn对做菜越来越痴迷，他最后直接退了学，每天就在自己的房间里鼓捣各种食物
12岁那年他和家人去到一家高级餐厅感受了下真.大厨们的高强度工作，他老妈问他，“你真的下定决心要做这个？你才12岁，能承受得了每天工作15个小时？”
Flynn表示，“这是我真正想做的事”
Flynn还成立了一个叫Eurek的“晚餐俱乐部”，现在定期在自己家里举行晚餐趴
刚开始只是一些朋友同学来，Flynn给他们做几道菜
Flynn的厨艺大获好评后，就演变成了对外开放的派对，门票可以卖到160美元 （大概一千人民币）一张
去年开始，Flynn弄了几次“pop-up restaurant 临时餐厅”，每一次都是爆满，要提前就早预定才有座那种
16岁的他现在的梦想是成为世界上最年轻的米其林厨师，然后开一家自己的餐厅
就这么一个走在大厨道路上的新星……
这一切的一切…. 除了天赋和兴趣…..
大概还因为那10年里老妈做的饭难吃得实在是太刻骨铭心了..
ref：
http://www.nytimes.com/2014/03/30/magazine/the-chef-at-15.html?_r=0
http://uk.businessinsider.com/16-year-old-chef-flynn-mcgarry-takes-nyc-by-storm-2015-9?r=US&IR=T
