在你们印象中，一个城市的施食处应该长啥样？
像这样，冗长的队伍？
满是饥肠辘辘的流浪汉，眼巴巴等待轮到自己的那一刻？
一些非常简单的食物？
不过… 美国堪萨斯城的一个施食处.. 现在已经俨然一副正经餐厅的模样：
餐厅经过简单的装修，整洁温馨。
门口有迎宾员，她会在门口对前来就餐的流浪汉说：欢迎光临。
把他带到座位，再为他奉上菜单。
等他想好要吃什么，立马会有服务员迎过来为他点单。
流浪汉需要做的，只是静静得坐在位子上等待大餐上桌。
就像一个正常的餐厅食客。
端上来的菜，也不像平常的救济餐..
每一盘都是菜色精致，新鲜出炉。
乍一看，米其林style有木有？
这一切只有一个目的：让流浪汉能有尊严的吃一顿饭。
一名经常来这里就餐的流浪汉表示：他们对我太好了，好得让我有时都会忘记自己是一个衣衫褴褛的流浪汉。
其实，这个餐厅的主厨也曾经穷困潦倒，曾经也经常光顾施食处。
他能体会流浪汉的心情。
走出困境之后，他来到这里当了义工，餐厅华丽的菜单也是出自他之手。
制定菜单时，他不仅要考虑到菜的分量和美味度，还要注意饮食健康，宗教特殊性等等问题。碰到啥重大节日，还会额外加餐~！
等流浪汉吃完，主厨会亲自去问他们味道如何，有什么需要改进。
而这个餐厅更令人动容的是，它不仅给流浪汉带去尊严，也给餐厅的志愿者带去希望。
餐厅的志愿者们不少都是失业下岗人员，或者是没有工作经验的年轻人。虽然是免费劳动，但是餐厅会给他们每个人安排12周的基础烹饪培训，让这些失业人员获得另一种劳动技能重新上岗，也能让年轻人积累经验获得工作机会。
总之，不管你是去这里吃饭，还是干活，你都很愉悦，因为空气中永远有一种甜蜜的味道.
看着一张张饱经沧桑的脸上浮现出发自内心的笑容，再坚硬的心都会被融化…
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