话说，英国有个小哥叫Greg，是BBC的一名科学栏目的记者，脑子里总是有很多奇奇怪怪的想法.
最近他对一个问题产生了兴趣——人肉吃起来到底是什么味道？
说到做到，他打算去“尝一尝”…
刚好他又认识很多科研工作者，所以这事说干就干了。
他先来到一个朋友的实验室，
刚开始还是蛮兴奋的…
不过当朋友给他大腿上铺上纸，再拿来一个钻头一样的东西，
他开始方了…
钻头伸进小哥的大腿肉，在里面转了几圈，然后一下子猛然拔了出来，
上面就挂着小哥腿上拉出来的一些肉。
拉出来的样子……….
从肌肉纹理分析… 发现哥们肉的纤维一部分跟鸡胸很像，另一部分跟牛肉差不多….
开吃？
NO,NO
然而。。。
在英国，吃人肉是犯法的，不管是别的人，还是自己的都不行…
虽然不能吃…
但是还有办法可以“尝”
用闻的方式…
所以，小哥就拿着自己的人肉找到了另一个朋友，让他帮忙在实验室把自己的肉煮熟…
让朋友做熟人肉的气相色谱分析……
看看人肉的香味究竟是由什么组成的…
煮完就只有一点点了…
小哥迫不及待的打开闻了闻，表示这味道介于猪肉和羊肉之间，还有点像牛肉和啤酒炖肉。
“闻起来肉香四溢”
然而自己还是吃不了……..
那怎么办？？？
难不倒小哥…因为一个东西尝起来味道如何，80%取决于他散发出来的气味。
于是，他对着自己煮熟的肉闻了一遍又一遍，记下味道，
然后买来猪肉和羊肉，
用当时实验分析出来的大概几种肉的香味比例… 混合这几种肉
再放锅里煎，
煎了各种，终于弄出一块味道跟自己大腿肉煮熟后的气味几乎一模一样的搭配……
最后他用这个肉饼做了一个汉堡。并且表示：这个汉堡的味道跟真正人肉的味道应该八九不离十了。还挺好吃的…
所以他绕了那么大一圈…..
自己还是没吃到自己切下来的那块肉……
不过…..
也许……
他只是在镜头前没吃呢-。-？
最后的最后
小哥这一系列的过程都是在实验室专家的指导下完成的，一般人就不要效仿了…
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