之所以这么胖，很大程度是因为Zach不健康的饮食习惯，他一日三餐吃的大多都是垃圾食品：
每天要喝三、四瓶大瓶的可乐，早饭就能喝下两瓶；
午餐吃披萨，家人们吃一张，他自己吃一张；
晚饭是炸薯条、热狗、汉堡之类的快餐。
长期放纵的生活让Zach一天比一天胖，这么胖下去迟早会出问题，
不过2013年发生的一件事，让Zach决定减肥了。
那天他像往常一样点了快餐外卖，可饭后发生了食物中毒，上吐下泻，不得不去医院治疗，
难受的感觉让Zach以为“会死掉”，吓得他给妻子和儿子都留了告别信息，
一周之内，他的体重就掉了54斤。
这次生病之后Zach真的害怕了，他怕再胖下去很容易早亡，
尤其想到年幼的儿子，他这身材平时根本不能陪孩子玩儿，要是因为肥胖早早撒手人寰，儿子只能在给他扫墓时见到他了。
一方面是生病后体会到的恐惧感，另一方面是对孩子的责任感，都促使Zach下定决心减肥。
不过长胖容易、减肥难，何况是Zach这样的超级大块头，
严重超重不适宜剧烈运动，靠调整饮食又见效太慢，
他不得不采用比较痛苦的方式——手术。
Zach前后做了两个手术，一个是存在争议的缩胃手术，
他比医生想象的更胖，过程也更复杂，原定2小时的手术，7个小时才做完。
手术之后Zach的体重一直往下掉，减肥过程中没做任何运动，只是养成了更健康的饮食习惯，
他自己经营一个农村，自己种菜，戒掉了垃圾食品，改吃新鲜蔬菜。
2014年夏天，Zach在100天内狂减108斤；到2015年8月他只有140斤了。
瘦是瘦了，但下一个问题也跟着来了，
减去脂肪后他身上的皮肤变得松松垮垮，很不美观，
Zach不得不接受第二次手术，切去多余的皮肤。
医生从他的胸部、腋窝、屁股等部位切掉了下垂的皮肤，这次手术让Zach至今心有余悸，
“太可怕了，我被麻醉了9个小时，身上一共缝了2400针！”
经历了痛苦的过程，Zach终于获得正常的体重和满意的身材。
Zach从前穿的T恤，现在能塞下三个他。
他现在体重不超过136斤，恢复了正常身材，
和最重时相比减掉316斤，好像换了一个人。
经历了痛苦的过程，Zach很珍惜现在的体重和身材，
他彻底告别了快餐，靠自家农场种的作物自给自足，再也不敢放纵了。
“我超重的时候，觉得自己活不过40岁。”
“现在也会想念糖果，还是很爱吃甜食，在市场里闻见油炸食品的味道也会很馋。”
“但我不能像以前那样了。”
超重有风险，减肥也需谨慎，尤其是“手术减肥”这种比较极端的方式，
最好的办法还是在日常生活中，养成合理的饮食习惯和运动习惯，
保持身体健康、身材匀称，才是我们应该追求的目标……
ref：
https://www.dailymail.co.uk/femail/article-8470717/Obese-man-loses-350LBS-without-going-gym.html
