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话说，所有爱车的人都看过Top Gear，BBC靠这个节目赚得简直盆满钵满，全世界收看范围最广的节目真心是牛X，三贱客主持跟看情景喜剧似的，光一辆车的保费就够好多节目录好几集的，这都是根本没法复制的辉煌。。。 最主要的是因为它既专业权威，还敢想敢做，英国汽车工业虽然落没了，但是Top Gear绝对延续了这个国家的汽车灵魂。   Top Gear之前选出了这20年来最受欢迎的汽车前50名，我们今儿就来看看前十名到底是哪些车吧！   10. 2010——雷克萨斯LFA 丰田旗下从来不缺经典车型，但是给人的印象都是实用又低调，2009年的时候他们公布了品牌史上第一款超跑，就是雷克萨斯LFA。据说雷克萨斯为了开发这款车，花了十年的时间，真心是十年一剑，完全就是丰田的炫技产物，性能极其剽悍。   9. 1993——雷诺Clio Williams 雷诺统治了一个年代的经典Clio，根本就是两厢小车的标杆，轻便、灵巧、大动力，在那个年代绝对是满大街跑的街车。而93年的限量款就是Clio Williams，只发售了38000辆，引擎从1.2L、1.4L、1.6L直接提升到2.0L，性能更加出众。时至今日还有人专门收藏Clio Williams，作为那个年代的独特记忆。   8. 1993——保时捷911 993 在保时捷911家族里，993的地位十分超然，它不仅是最后一款搭载气冷引擎的911，还是第一款使用多连杆悬挂和电控系统的911，这使它成为了稳定、安全、易于操控的代名词。都说只有气冷的911才叫真正的911，因为产量小而历史意义特殊，被称为“末代气冷”的993在收藏市场的价格年年蹿升。Top Gear评价这款车叫“The most complete car on earth”——地球上最完善的车。   7. 1998——福特福克斯 为了对抗一代神车高尔夫，1998年的时候，福特推出了福克斯第一代，在那5年的时间收获了无数汽车大奖，销量也是节节攀升。Top Gear说福克斯是5门车的神话，不仅经济实用，车内空间充足，而且手感和性能都特别好，家庭车中的战斗机。总之，自从福克斯开卖以后，福特在欧洲的地位一下子就拔高了，说是当家车型一点儿不为过。   6. 1999——宝马320d 宝马320d也是个传奇了，虽然1999年版本的320d百公里加速9.9秒不算是惊人的成绩，但是因为它的节油能力实在太出众，让人很难忽视它的存在。纯用柴油发电机就能使大功率和低油耗并存，这就是320d所创造的辉煌。   5. 1996——保时捷Boxster（986） Top Gear在评价Boxster的时候用了五个“完美”，原话是这么说的：“Driving position? Perfect....

那什么，我今儿不是来黑大腐国美食的，是带着一颗真心和大家分享英国文化的，你们看我纯真的眼。。。 这不圣诞节到了，挨家挨户都开始准备过节，就跟国内过除夕要吃丰盛的年夜饭一样，人家圣诞夜也是一顿大餐，从前菜到甜点到零食，全是得在家做了才叫温馨。 当然相同的还有过完节第二天吃剩饭环节，因为25号圣诞节当天，餐厅商场超市都关门，连交通都么得，你不囤点货，就等着饿一天吧。。。 家附近有印巴超市的人就开心了。。。所以别老说穆斯林啥啥的，得亏是人家不过圣诞节，才保障了英漂们25号没饿晕过去。   其实英国的圣诞节大餐和别的地方的真不太一样，除了烤火鸡这种全世界通用的，有些绝对是英国特产。今儿我们要说的，就是你要想过个原汁原味的英国圣诞，到底应该吃点儿啥~   1. 大名鼎鼎的圣诞布丁Christmas Pudding 太有名的、只有英国人才吃的圣诞特别甜品，而且是必须吃，你不吃家长也会逼着你吃的那种。 对于英国人，圣诞不吃圣诞布丁，就跟过年不吃饺子一样荒谬，还得是家人一块做。看那邪恶的眼神。。。 你肯定觉得布丁这东西听起来就美味，哪用逼？来看看配料。。。 方面包碎块8片，红糖100克，柠檬1粒，鸡蛋4个，葡萄干3两，白糖100克，郎姆酒100克，生面粉100克，黄油1两，干果，果仁若干。 看着挺正常的对吧？然而就是西方人也是绝大部分接受不能。。。 仰望星空毕竟是小众黑暗料理，你找遍全英国也找不出几家卖的。 但是这货可是家家都卖，因此它也被黑的异常惨烈。。。 我就不懂了，配料明明都没啥问题，为啥吃起来就是个奇葩呢。。。   2. 更加大名鼎鼎的Mince Pie 我没法把它翻译成肉馅饼，因为它简直是对我大中华肉馅饼的侮辱。。。里面没肉，而且这货不是主食，它。。。 是甜品。。。 而且据说是圣诞老人最爱吃的甜品。。。吃第一块的时候还可以许个愿。。。 Mince Pie被人嫌弃的原因，关键就是里面做馅的这个Mincemeat，我都不用说里面有什么，你们自己看图 呔！这不就是大五仁月饼么！换个壳我就不认识你了？！   好了我保证值得黑的就这俩，下面都绝对可以一吃了！ 3. 苏格兰人民的甜点骄傲Dundee Cake 这个大家可能就没那么熟了，但是骄傲的苏格兰人熟。 其实就是再普通不过的水果干蛋糕，顶上码上杏仁。有人说这个样子是模仿石子路，问题是，谁要啃石子路呀。。。 倒是强迫症患者一定很想把那个杏仁一颗一颗抠出来好吧！ 虽然样子清奇了些，不过要严肃的说，这个不难吃，真的不难吃。 苏格兰政府正式提出希望把Dundee cake加到地域命名保护里，就跟香槟必须是香槟区产的一样。。。 我表示并没有人想跟你们争，请拿去走好不送。。。   4. 壮哉我大Trifle Trifle真的很好吃！不是说在英国料理界，而是在整个食物圈，它都能算上是美味！绝对是英国传统本土食物的骄傲！ 如果你对Trifle的印象是停留在《老友记》里瑞秋做的那个脚味儿牛肉trifle，简直是太不公平了。。。 正宗的英式Trifle，有着马德拉或者布朗尼做底，往上一层是草莓树莓，再上面是厚厚一层奶黄酱，最上面附上奶油、果冻和新鲜水果，本事大的可以多叠好多层。 没有牛肉，真没有牛肉。。。 一勺舀下去到底，放在嘴里，不甜不腻，果香奶香四溢，全是夏天的味道~ 它又是个圣诞专属的甜点，实在是太有感觉。 Trifle改变了我对英国甜点一贯不佳的印象，功劳大得很，以后再说英国没得吃，可以补一句，除了Trifle~   5. 素食爱好者的神奇发明Nut Roast Roast Nuts是烤坚果，Nut Roast可就是完全另外一码事儿了。 圣诞有烤鸡、火鸡、牛肉，甚至有的烤兔子和鹅，然而素食主义者怎么办？ 咱们用豆腐做素鸡，英国人拿坚果碎、洋葱、奶酪和蘑菇（是的，奶酪是vegeterian，不是vegan）做成个面包型拿去做roast，假装是肉，这就是Nut Roast的本质。 我得说实话，吃Nut Roast其实是件非常考验rp的事情，有的做得非常好，无肉不欢如我也会觉得很美味，有的则是做得非常糟糕，赶上了你就真的是想掀桌。。。 还有些衍生出来的比如威灵顿Nut Roast，外面还有Pastry酥皮，味道也很好~ In case你没发现，英国最有特色的这些圣诞吃食里，除了Trifle以外，全都是和坚果有关系，而且还都是老重要的原料。 没有坚果，就不算过个好圣诞节！ 所以看在请允许我卖个坚果广告再遁。。。 （这里放fisher广告）